Каталог документов NormaCS

ГОСТ Р 51921-2002 Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes

ГОСТ Р 51921-2002 входит в следующие классификаторы и разделы
Доказательная база ТР ТС	021/2011 ТР ТС. О безопасности пищевой продукции → Нормативы и стандарты (к ТР ТС 021/2011)
Доказательная база ТР ТС	033/2013 ТР ТС. О безопасности молока и молочной продукции → Нормативы и стандарты (к ТР ТС 033/2013)
Доказательная база ТР ТС	034/2013 ТР ТС. О безопасности мяса и мясной продукции → Нормативы и стандарты (к ТР ТС 034/2013)
ПромЭксперт	РАЗДЕЛ I. ТЕХНИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ → V Испытания и контроль → 4 Испытания и контроль продукции → 4.4 Испытания и контроль продукции пищевой промышленности → 4.4.1 Продукция мясной и птицеперерабатывающей промышленности
ПромЭксперт	РАЗДЕЛ I. ТЕХНИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ → V Испытания и контроль → 4 Испытания и контроль продукции → 4.4 Испытания и контроль продукции пищевой промышленности
Классификатор ISO	07 МАТЕМАТИКА. ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ → 07.100 Микробиология → 07.100.30 Пищевая микробиология
Классификатор ISO	67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → 67.080 Фрукты. Овощи → 67.080.20 Овощи и продукты их переработки
Классификатор ISO	67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → 67.100 Молоко и молочные продукты
Классификатор ISO	67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → 67.100 Молоко и молочные продукты → 67.100.01 Молоко и молочные продукты в целом
Классификатор ISO	67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → 67.120 Мясо, мясные продукты и другие животные продукты
Классификатор ISO	67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → 67.120 Мясо, мясные продукты и другие животные продукты → 67.120.01 Животные продукты в целом
Классификатор ISO	67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → 67.120 Мясо, мясные продукты и другие животные продукты → 67.120.20 Птица и яйца
Национальные стандарты	07 МАТЕМАТИКА. ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ → 07.100 Микробиология → 07.100.30 Пищевая микробиология
Национальные стандарты	67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → 67.080 Фрукты. Овощи → 67.080.20 Овощи и продукты их переработки
Национальные стандарты	67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → 67.100 Молоко и молочные продукты
Национальные стандарты	67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → 67.120 Мясо, мясные продукты и другие животные продукты
Национальные стандарты по КГС	Последняя редакция → Н Пищевые и вкусовые продукты → Н1 Мясные и молочные продукты → Н11 Мясо, мясопродукты и кулинарные изделия
Национальные стандарты по КГС	Последняя редакция → Н Пищевые и вкусовые продукты → Н1 Мясные и молочные продукты → Н12 Жиры, животные и субпродукты
Национальные стандарты по КГС	Последняя редакция → Н Пищевые и вкусовые продукты → Н1 Мясные и молочные продукты → Н14 Кишечные продукты
Национальные стандарты по КГС	Последняя редакция → Н Пищевые и вкусовые продукты → Н1 Мясные и молочные продукты → Н16 Мясо птицы, яйца и продукты их переработки
Национальные стандарты по КГС	Последняя редакция → Н Пищевые и вкусовые продукты → Н1 Мясные и молочные продукты → Н17 Молоко и молочные продукты
Национальные стандарты по КГС	Последняя редакция → Н Пищевые и вкусовые продукты → Н1 Мясные и молочные продукты → Н19 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка
Национальные стандарты по КГС	Последняя редакция → Н Пищевые и вкусовые продукты → Н2 Рыба и рыбные продукты → Н21 Рыба живая и рыба-сырец
Национальные стандарты по КГС	Последняя редакция → Н Пищевые и вкусовые продукты → Н2 Рыба и рыбные продукты → Н24 Рыба и рыбопродукты охлажденные и мороженые
Национальные стандарты по КГС	Последняя редакция → Н Пищевые и вкусовые продукты → Н2 Рыба и рыбные продукты → Н25 Рыба и рыбопродукты соленые
Национальные стандарты по КГС	Последняя редакция → Н Пищевые и вкусовые продукты → Н2 Рыба и рыбные продукты → Н26 Рыба и рыбопродукты вяленые, копченые и сушеные
Национальные стандарты по КГС	Последняя редакция → Н Пищевые и вкусовые продукты → Н2 Рыба и рыбные продукты → Н27 Рыбная кулинария и икра
Национальные стандарты по КГС	Последняя редакция → Н Пищевые и вкусовые продукты → Н2 Рыба и рыбные продукты → Н28 Прочие пищевые и технические продукты рыбной промышленности
Национальные стандарты по КГС	Последняя редакция → Н Пищевые и вкусовые продукты → Н6 Маслобойные и жировые продукты → Н61 Маргарин и маргариновые продукты
Национальные стандарты по КГС	Последняя редакция → Н Пищевые и вкусовые продукты → Н6 Маслобойные и жировые продукты → Н65 Масла эфирные
Национальные стандарты по КГС	Последняя редакция → С Сельское и лесное хозяйство → С4 Овощные культуры и цветы → С42 Овощи
Национальные стандарты по КГС	Последняя редакция → С Сельское и лесное хозяйство → С4 Овощные культуры и цветы → С43 Корнеплоды и клубнеплоды

ГОСТ Р 51921-2002 Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes

Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. Сведения о регистрации 309-ст от 28.06.2013 (официальный сайт Росстандарта)
Текст документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS
Сканкопия официального издания документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS
Страниц в документе: 20
Утвержден: Госстандарт России; Государственный комитет Российской Федерации по стандартизации и метрологии, 12.07.2002
Обозначение: ГОСТ Р 51921-2002
Наименование: Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes
Ключевые слова: отбор и подготовка проб, молоко, мясные продукты, пищевые продукты, оценка результатов, рыба, питательные среды, мясо, субпродукты, нерыбные объекты промысла, рыбные продукты, молочные продукты, маргарин, майонез, свежие и свежезамороженные овощи, картофель, салаты из овощей, Listeria monocytogenes, селективное обогащение, выделение культур микроорганизмов, идентификация листерий.
Дополнительные сведения: доступны через сетевой клиент NormaCS. После установки нажмите на иконку рядом с названием документа для его открытия в NormaCS

ГОСТ Р 51921-2002 Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes