Каталог документов NormaCS
ГОСТ 34113-2017 Варенье. Общие технические условия
ГОСТ 34113-2017 Варенье. Общие технические условия
Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 2-2018Текст документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS
Страниц в документе: 19
Утвержден: Росстандарт; Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 29.09.2017
Обозначение: ГОСТ 34113-2017
Наименование: Варенье. Общие технические условия
Комментарий: Информация бюро по стандартам МГС о дополнительном присоединении страны Узбекистан (UZ, Узстандарт); ИУС 2-2018
Ключевые слова: консервы, полуконсервы, варенье, нестерилизованное, стерилизованное (пастеризованное), варенье-полуфабрикат.
Дополнительные сведения: доступны через сетевой клиент NormaCS. После установки нажмите на иконку рядом с названием документа для его открытия в NormaCS
Пожалуйста, дождитесь загрузки страницы...
Документ рекомендован к использованию вместо:
Показать легенду
ГОСТ Р 53118-2008 - Варенье. Общие технические условияДокумент ссылается на:
Показать легенду
ГОСТ 1.0-2015 - Межгосударственная система стандартизации. Основные положения ГОСТ 1.2-2015 - Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены ГОСТ 10444.12-2013 - Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета количества дрожжей и плесневых грибов ГОСТ 10444.15-94 - Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов ГОСТ 13358-84 - Ящики дощатые для консервов. Технические условия ГОСТ 13511-2006 - Ящики из гофрированного картона для пищевых продуктов, спичек, табачных изделий и моющих средств. Технические условия ГОСТ 13799-2016 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
ГОСТ 14192-96 - Маркировка грузов ГОСТ 15846-2002 - Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение ГОСТ 16524-2017 - Кизил свежий. Технические условия ГОСТ 16524-70 - Кизил свежий ГОСТ 17065-94 - Барабаны картонные навивные. Технические условия ГОСТ 1721-85 - Морковь столовая свежая, заготовляемая и поставляемая. Технические условия ГОСТ 18321-73 - Статистический контроль качества. Методы случайного отбора выборок штучной продукции ГОСТ 19360-74 - Мешки-вкладыши пленочные. Общие технические условия ГОСТ 20450-75 - Брусника свежая. Требования при заготовках, поставках и реализации ГОСТ 21205-83 - Кислота винная пищевая. Технические условия ГОСТ 21713-76 - Груши свежие поздних сроков созревания. Технические условия ГОСТ 21714-76 - Груши свежие ранних сроков созревания. Технические условия ГОСТ 21715-2013 - Айва свежая. Технические условия ГОСТ 21833-76 - Персики свежие. Технические условия ГОСТ 21920-2015 - Слива свежая для промышленной переработки. Технические условия ГОСТ 21921-76 - Вишня свежая. Технические условия ГОСТ 21922-76 - Черешня свежая. Технические условия ГОСТ 24556-89 - Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения витамина C ГОСТ 25250-88 - Пленка поливинилхлоридная для изготовления тары под пищевые продукты и лекарственные средства. Технические условия ГОСТ 25555.5-2014 - Продукты переработки фруктов и овощей. Методы определения диоксида серы ГОСТ 25749-2005 - Крышки металлические винтовые. Общие технические условия ГОСТ 25951-83 - Пленка полиэтиленовая термоусадочная. Технические условия ГОСТ 26313-2014 - Продукты переработки фруктов и овощей. Правила приемки и методы отбора проб ГОСТ 26323-2014 - Продукты переработки фруктов и овощей. Методы определения содержания примесей растительного происхождения ГОСТ 26669-85 - Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов
ГОСТ 26670-91 - Продукты пищевые. Методы культивирования микроорганизмов ГОСТ 26671-2014 - Продукты переработки фруктов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Подготовка проб для лабораторных анализов ГОСТ 26927-86 - Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути ГОСТ 26929-94 - Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов ГОСТ 26930-86 - Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка ГОСТ 26932-86 - Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца ГОСТ 26933-86 - Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия ГОСТ 27572-2017 - Яблоки свежие для промышленной переработки. Технические условия ГОСТ 27572-87 - Яблоки свежие для промышленной переработки. Технические условия ГОСТ 28038-2013 - Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения микотоксина патулина ГОСТ 28322-2014 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов. Термины и определения ГОСТ 29186-91 - Пектин. Технические условия ГОСТ 29270-95 - Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения нитратов ГОСТ 30178-96 - Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов ГОСТ 30349-96 - Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов ГОСТ 30425-97 - Консервы. Метод определения промышленной стерильности ГОСТ 30538-97 - Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом ГОСТ 30669-2000 - Продукты переработки плодов и овощей. Газохроматографический метод определения содержания бензойной кислоты ГОСТ 30670-2000 - Продукты переработки плодов и овощей. Газохроматографический метод определения содержания сорбиновой кислоты ГОСТ 30710-2001 - Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остаточных количеств фосфорорганических пестицидов ГОСТ 31628-2012 - Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка ГОСТ 31659-2012 - Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella ГОСТ 31671-2012 - Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Подготовка проб методом минерализации при повышенном давлении ГОСТ 31707-2012 - Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение общего мышьяка и селена методом атомно-абсорбционной спектрометрии с генерацией гидридов с предварительной минерализацией пробы под давлением ГОСТ 31747-2012 - Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий) ГОСТ 31822-2012 - Кабачки свежие, реализуемые в розничной торговле. Технические условия ГОСТ 31823-2012 - Киви, реализуемые в розничной торговле. Технические условия ГОСТ 31904-2012 - Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний ГОСТ 32161-2013 - Продукты пищевые. Метод определения содержания цезия Cs-137 ГОСТ 32163-2013 - Продукты пищевые. Метод определения содержания стронция Sr-90 ГОСТ 32164-2013 - Продукты пищевые. Метод отбора проб для определения стронция Sr-90 и цезия Cs-137 ГОСТ 32283-2013 - Алыча свежая. Технические условия ГОСТ 32711-2014 - Продукты переработки фруктов и овощей. Определение общего диоксида серы ферментативным методом ГОСТ 32777-2014 - Добавки пищевые. Натрия бензоат Е211. Технические условия ГОСТ 32778-2014 - Добавки пищевые. Калия бензоат Е212. Технические условия ГОСТ 32779-2014 - Добавки пищевые. Кислота сорбиновая Е 200. Технические условия ГОСТ 32787-2014 - Абрикосы свежие. Технические условия ГОСТ 32896-2014 - Фрукты сушеные. Общие технические условия
ГОСТ 3318-74 - Плоды черемухи обыкновенной ГОСТ 33222-2015 - Сахар белый. Технические условия ГОСТ 33268-2015 - Добавки пищевые. Кальция бензоат Е213. Технические условия ГОСТ 33303-2015 - Продукты пищевые. Методы отбора проб для определения микотоксинов ГОСТ 33309-2015 - Клюква свежая. Технические условия ГОСТ 33332-2015 - Продукты переработки фруктов и овощей. Определение массовой доли сорбиновой и бензойной кислот методом высокоэффективной жидкостной хроматографии ГОСТ 33440-2015 - Ревень овощной свежий. Технические условия ГОСТ 33499-2015 - Груши свежие. Технические условия ГОСТ 33540-2015 - Морковь столовая свежая для промышленной переработки. Технические условия ГОСТ 33801-2016 - Вишня и черешня свежие. Технические условия ГОСТ 33823-2016 - Фрукты быстрозамороженные. Общие технические условия ГОСТ 33824-2016 - Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка) ГОСТ 33915-2016 - Малина и ежевика свежие. Технические условия ГОСТ 33953-2016 - Земляника свежая. Технические условия ГОСТ 34151-2017 - Продукты пищевые. Определение витамина С с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии ГОСТ 4427-82 - Апельсины. Технические условия ГОСТ 4428-82 - Мандарины. Технические условия ГОСТ 4429-82 - Лимоны. Технические условия ГОСТ 5717.1-2014 - Тара стеклянная для консервированной пищевой продукции. Общие технические условия ГОСТ 5717.2-2003 - Банки стеклянные для консервов. Основные параметры и размеры ГОСТ 6714-74 - Плоды рябины обыкновенной ГОСТ 6829-2015 - Смородина черная свежая. Технические условия ГОСТ 6830-89 - Крыжовник свежий. Требования при заготовках, поставках и реализации ГОСТ 7178-2015 - Дыни свежие. Технические условия ГОСТ 7975-2013 - Тыква продовольственная свежая. Технические условия ГОСТ 8.579-2002 - Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте ГОСТ 8756.1-2017 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов. Методы определения органолептических показателей, массовой доли составных частей, массы нетто или объема ГОСТ 8756.18-2017 - Консервы. Методы определения внешнего вида, герметичности упаковки и состояния внутренней поверхности упаковки ГОСТ 8777-80 - Бочки деревянные заливные и сухотарные. Технические условия ГОСТ 908-2004 - Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия ГОСТ 9338-80 - Барабаны фанерные. Технические условия ГОСТ EN 12014-2-2014 - Продукты пищевые. Определение нитрата и (или) нитрита. Часть 2. Определение нитрата в овощах и продуктах их переработки методами высокоэффективной жидкостной хроматографии и ионной хроматографии ГОСТ EN 14083-2013 - Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение свинца, кадмия, хрома и молибдена с помощью атомно-абсорбционной спектрометрии с атомизацией в графитовой печи с предварительной минерализацией пробы при повышенном давлении ГОСТ ISO 2173-2013 - Продукты переработки фруктов и овощей. Рефрактометрический метод определения растворимых сухих веществ ГОСТ ISO 7218-2015 - Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям ГОСТ ISO 762-2013 - Продукты переработки фруктов и овощей. Определение содержания минеральных примесей ГОСТ Р 54688-2011 - Ананасы свежие. Технические условия ГОСТ Р 54696-2011 - Черника и голубика свежие. Технические условия ГОСТ Р 55583-2013 - Добавки пищевые. Калия сорбат Е202. Технические условия ГОСТ Р 55726-2013 - Фейхоа свежая. Технические условия ГОСТ Р 55870-2013 - Инжир свежий. Технические условия ГОСТ Р 56637-2015 - Рябина черноплодная свежая. Технические условия
ТР ТС 005/2011 - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности упаковки" ТР ТС 021/2011 - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 022/2011 - Технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" ТР ТС 029/2012 - Технический регламент Таможенного союза "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"На документ ссылаются:
Показать легенду
ГОСТ 34835-2022 - Продукция пищевая специализированная. Изделия хлебобулочные безглютеновые. Общие технические условия ГОСТ Р 58161-2018 - Изделия хлебобулочные для детского питания. Общие технические условия МР 2.4.0179-20 - Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций Письмо 19950/05-АА - О применении стандартов Приказ 19950/05-АЛ - О применении стандартов
Приказ 3317 - О закреплении документов национальной системы стандартизации за техническим комитетом по стандартизации "Продукты переработки фруктов, овощей и грибов. Пищевые концентраты" (ТК 093)
Проект ГОСТ - Изделия хлебобулочные сдобные. Технические условия Проект ГОСТ - Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия Решение 236 - О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), и перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования СТБ 1130-98 - Сиропы овощные и из бахчевых культур. Общие технические условия СТБ 1467-2017 - Мороженое. Общие технические условия СТБ 2422-2015 - Конфеты. Общие технические условия