| Каталог документов NormaCS
ГОСТ 26313-2014 Продукты переработки фруктов и овощей. Правила приемки и методы отбора проб
ГОСТ 26313-2014 Продукты переработки фруктов и овощей. Правила приемки и методы отбора пробСтатус: Действует - Взамен. ИУС 9-2015 Текст документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS Сканкопия официального издания документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS Страниц в документе: 13 Утвержден: Росстандарт, 19.03.2015 Обозначение: ГОСТ 26313-2014 Наименование: Продукты переработки фруктов и овощей. Правила приемки и методы отбора проб Область применения: Стандарт распространяется на продукты переработки фруктов и овощей, в том числе на фруктовые и овощные соки, нектары, сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы, кисели, компоты, в том числе изготовленные из сушеных фруктов (сухофруктов), джемы, повидло, варенья, фруктовые и овощные соусы, кетчупы и устанавливает правила приемки и методы отбора проб. Стандарт не распространяется на соленые фрукты и овощи, квашеные фрукты и овощи, быстрозамороженные фрукты и овощи, сушеные фрукты, свежие фрукты и овощи. Стандарт не распространяется на методы отбора проб для микробиологических испытаний. Комментарий: Переиздание. Ноябрь 2019 г. Ключевые слова: хранение, отбор проб, испытание, партия, контроль, выборка, анализ, объединенная проба, нектары, сокосодержащие напитки, лабораторная проба, точечная проба, повидло, транспортная упаковка, соусы, морсы, пюре, продукты переработки фруктов и овощей, потребительская упаковка, сокращенная проба, компоты, фруктовые и овощные соки, кисели, джемы, сушеные фрукты, концентрированные соки, сухофрукты, варенья, оборудование для отбора, арбитражная проба. Дополнительные сведения: доступны через сетевой клиент NormaCS. После установки нажмите на иконку рядом с названием документа для его открытия в NormaCS

Пожалуйста, дождитесь загрузки страницы... Документ действует взамен:
Показать легенду ГОСТ 26313-84 - Продукты переработки плодов и овощей. Правила приемки, методы отбора проб (ИУС 9-2015)
Документ ссылается на:
Показать легенду На документ ссылаются:
Показать легенду Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования. Редакция 2
Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" (ТР ТС 023/2011) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования. Редакция 3
Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" (ТР ТС 023/2011) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования. Редакция 2
ГОСТ 17649-2014 - Консервы. Фасоль или горох со шпиком или свиным жиром в томатном соусе. Общие технические условия
ГОСТ 18611-2013 - Консервы. Овощи резаные в томатном соусе. Общие технические условия
ГОСТ 24283-2014 - Консервы гомогенизированные для детского питания. Метод определения качества измельчения
ГОСТ 25555.5-2014 - Продукты переработки фруктов и овощей. Методы определения диоксида серы
ГОСТ 26188-2016 - Продукты переработки фруктов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Метод определения рН
ГОСТ 26323-2014 - Продукты переработки фруктов и овощей. Методы определения содержания примесей растительного происхождения
ГОСТ 2654-2017 - Консервы. Икра овощная. Технические условия
ГОСТ 26671-2014 - Продукты переработки фруктов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Подготовка проб для лабораторных анализов
ГОСТ 31643-2012 - Продукция соковая. Определение аскорбиновой кислоты методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 31644-2012 - Продукция соковая. Определение 5-гидроксиметилфурфурола методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 31669-2012 - Продукция соковая. Определение сахарозы, глюкозы, фруктозы и сорбита методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 31714-2012 - Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение стабильных изотопов углерода методом масс-спектрометрии
ГОСТ 31715-2012 - Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение стабильных изотопов водорода методом масс-спектрометрии
ГОСТ 31717-2012 - Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение аскорбиновой кислоты ферментативным методом
ГОСТ 32063-2013 - Кетчупы. Общие технические условия
ГОСТ 32100-2013 - Консервы. Продукция соковая. Соки, нектары и сокосодержащие напитки овощные и овощефруктовые. Общие технические условия
ГОСТ 32101-2013 - Консервы. Продукция соковая. Соки фруктовые прямого отжима. Общие технические условия
ГОСТ 32103-2013 - Консервы. Продукция соковая. Соки фруктовые и фруктово-овощные восстановленные. Общие технические условия
ГОСТ 32711-2014 - Продукты переработки фруктов и овощей. Определение общего диоксида серы ферментативным методом
ГОСТ 32742-2014 - Полуфабрикаты. Пюре фруктовые и овощные консервированные асептическим способом. Технические условия
ГОСТ 32799-2014 - Продукция соковая. Определение свободных аминокислот методом ионообменной хроматографии
ГОСТ 32800-2014 - Продукция соковая. Определение наличия добавок глюкозных и фруктозных сиропов методом газовой хроматографии
ГОСТ 32919-2014 - Продукция соковая. Метод определения остаточных количеств метанола
ГОСТ 32920-2014 - Продукция соковая. Соки и нектары для питания детей раннего возраста. Общие технические условия
ГОСТ 33276-2015 - Продукция соковая. Методы определения относительной плотности
ГОСТ 33277-2015 - Продукция соковая. Определение массовой концентрации каротиноидов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 33312-2015 - Продукция соковая. Определение гваякола методом газовой хроматографии
ГОСТ 33313-2015 - Продукция соковая. Определение формольного числа методом потенциометрического титрования
ГОСТ 33315-2015 - Консервы овощные. Картофель в заливке. Технические условия
ГОСТ 33317-2015 - Консервы фруктовые. Фрукты в заливке. Общие технические условия
ГОСТ 33332-2015 - Продукты переработки фруктов и овощей. Определение массовой доли сорбиновой и бензойной кислот методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 3343-2017 - Продукты томатные концентрированные. Общие технические условия
ГОСТ 33437-2015 - Продукция соковая. Определение хлоридов методом потенциометрического титрования
ГОСТ 33438-2015 - Продукция соковая. Определение пролина спектрофотометрическим методом
ГОСТ 33443-2015 - Консервы. Фрукты в сиропе. Общие технические условия
ГОСТ 33457-2015 - Продукты переработки фруктов и овощей. Метод качественного определения синтетических красителей с применением ион-парного экстрагирования
ГОСТ 33460-2015 - Продукция соковая. Определение ксилита, сорбита и маннита методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 33462-2015 - Продукция соковая. Определение натрия, калия, кальция и магния методом атомно-абсорбционной спектрометрии
ГОСТ 33479-2015 - Продукты переработки фруктов и овощей. Определение цвета колориметрическим методом
ГОСТ 33835-2016 - Продукция соковая. Метод определения лимонной кислоты
ГОСТ 33914-2016 - Продукция соковая. Определение анионов методом ионообменной хроматографии
ГОСТ 33946-2016 - Продукция соковая. Гравиметрический метод определения массовой доли золы
ГОСТ 33975-2016 - Продукция соковая. Определение катионов (калия, натрия, кальция и магния) методом ионообменной хроматографии
ГОСТ 33977-2016 - Продукты переработки фруктов и овощей. Методы определения общего содержания сухих веществ
ГОСТ 34111-2017 - Продукция соковая. Определение содержания азота методом Кьельдаля
ГОСТ 34112-2017 - Консервы овощные. Горошек зеленый. Технические условия
ГОСТ 34113-2017 - Варенье. Общие технические условия
ГОСТ 34114-2017 - Консервы овощные. Кукуруза сахарная. Технические условия
ГОСТ 34126-2017 - Консервы овощные закусочные. Лечо. Технические условия
ГОСТ 34127-2017 - Продукция соковая. Определение титруемой кислотности методом потенциометрического титрования
ГОСТ 34128-2017 - Продукция соковая. Рефрактометрический метод определения массовой доли растворимых сухих веществ
ГОСТ 34129-2017 - Овощи соленые и квашеные, фрукты соленые и моченые. Правила приемки, отбор и подготовка проб
ГОСТ 34228-2017 - Продукция соковая. Определение консервантов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 34229-2017 - Продукция соковая. Определение синтетических красителей методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 34230-2017 - Продукция соковая. Определение свободных аминокислот методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 34408-2018 - Продукция соковая. Определение D-яблочной кислоты ферментативным методом
ГОСТ 34409-2018 - Продукция соковая. Определение L-яблочной кислоты ферментативным методом
ГОСТ 34410-2018 - Продукция соковая. Определение D-изолимонной кислоты ферментативным методом
ГОСТ 34411-2018 - Продукция соковая. Определение уксусной кислоты ферментативным методом
ГОСТ 34447-2018 - Конфитюры. Общие технические условия
ГОСТ 34460-2018 - Продукция соковая. Идентификация. Общие положения
ГОСТ 34461-2018 - Продукция соковая. Определение содержания гесперидина и нарингина методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 34570-2019 - Фрукты, овощи и продукты их переработки. Потенциометрический метод определения нитратов
ГОСТ 7694-2015 - Консервы. Маринады фруктовые. Общие технические условия
ГОСТ 816-2017 - Консервы. Компоты. Общие технические условия
ГОСТ 8756.1-2017 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов. Методы определения органолептических показателей, массовой доли составных частей, массы нетто или объема
ГОСТ 8756.10-2015 - Продукты переработки фруктов и овощей. Методы определения массовой и объемной доли мякоти
ГОСТ 8756.11-2015 - Продукты переработки фруктов и овощей. Методы определения прозрачности и мутности
ГОСТ 8756.18-2017 - Консервы. Методы определения внешнего вида, герметичности упаковки и состояния внутренней поверхности упаковки
ГОСТ 8756.9-2016 - Продукты переработки фруктов и овощей. Метод определения осадка
ГОСТ Р 51123-97 - Соки плодовые и овощные. Гравиметрический метод определения сульфатов
ГОСТ Р 51428-99 - Соки фруктовые. Метод определения содержания винной кислоты с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ Р 51430-99 - Соки фруктовые и овощные. Спектрофотометрический метод определения содержания фосфора
ГОСТ Р 51436-99 - Соки фруктовые и овощные. Титриметрический метод определения общей щелочности золы
ГОСТ Р 51437-99 - Соки фруктовые и овощные. Гравиметрический метод определения массовой доли общих сухих веществ по убыли массы при высушивании
ГОСТ Р 54058-2010 - Продукты пищевые специализированные и функциональные. Метод определения каротиноидов
ГОСТ Р 54347-2011 - Продукты переработки фруктов и овощей. Качественный метод выявления присутствия крахмала в томатопродуктах
ГОСТ Р 54744-2011 - Продукция соковая. Определение хинной, яблочной и лимонной кислот в продуктах из клюквы и яблок методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ Р 56557-2015 - Приправы острые. Хрен. Технические условия
ГОСТ Р 56558-2015 - Консервы. Кисели питьевые фруктовые. Общие технические условия
ГОСТ Р 56559-2015 - Консервы. Коктейли из фруктов и овощей. Общие технические условия
ГОСТ Р 56931-2016 - Продукты пищевые и продовольственное сырье. Вольтамперометрический метод определения содержания ртути
ГОСТ Р 57029-2016 - Продукты пищевые специализированные, специи, пряности, продукты их переработки и биологически активные добавки к пище. Определение непищевых красителей Судан I, Судан II, Судан III, Судан IV и Пара Ред (Para Red)
ГОСТ Р 57103-2016 - Продукция пищевая специализированная. Методы отбора проб, выявления и определения содержания наночастиц и наноматериалов в составе сельскохозяйственной и пищевой продукции
ГОСТ Р 57108-2016 - Продукция пищевая специализированная. Порядок контроля за содержанием наноматериалов в пищевой продукции
ГОСТ Р 57989-2017 - Продукция пищевая специализированная. Методы выявления патогенных микроорганизмов на основе полимеразной цепной реакции
ГОСТ Р 58434-2019 - Соусы соевые. Общие технические условия
ГОСТ Р 58441-2019 - Продукты пищевые соевые. Тофу. Общие технические условия
МУК 4.1.2211-07 - Определение остаточных количеств диметоморфа в ягодах винограда и виноградном соке методом капиллярной газожидкостной хроматографии
Письмо 27500/05-см - О применении стандартов
Решение 168 - О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия – национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания" (ТР ТС 027/2012) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования
Решение 882 - О принятии технического регламента Таможенного союза "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей"
|