Каталог документов NormaCS

СТБ 1889-2008 Маргарины, жиры для кулинарии, кондитерской, хлебопекарной и молочной промышленности, спреды. Правила приемки и методы контроля

СТБ 1889-2008 входит в следующие классификаторы и разделы
Доказательная база ТР ТС	021/2011 ТР ТС. О безопасности пищевой продукции → Нормативы и стандарты (к ТР ТС 021/2011)
Доказательная база ТР ТС	024/2011 ТР ТС. Технический регламент на масложировую продукцию → Нормативы и стандарты (к ТР ТС 024/2011)

СТБ 1889-2008 Маргарины, жиры для кулинарии, кондитерской, хлебопекарной и молочной промышленности, спреды. Правила приемки и методы контроля

Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. применяется для целей ТР ТС 024/2011 "Технический регламент на масложировую продукцию"
Синонимы: ГОСТ Р 52179-2003
Сканкопия официального издания документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS
Страниц в документе: 46
Утвержден: Госстандарт Республики Беларусь; Государственный комитет по стандартизации Республики Беларусь, 28.06.2008
Обозначение: СТБ 1889-2008
Наименование: Маргарины, жиры для кулинарии, кондитерской, хлебопекарной и молочной промышленности, спреды. Правила приемки и методы контроля
Комментарий: Стандарт модифицирован по отношению к национальному стандарту Российской Федерации ГОСТ Р 52179-2003, MOD
Ключевые слова: твердость, температура застывания, консистенция, определение цвета, вкус, запах, прозрачность, массовая доля влаги и летучих веществ, кислотное число, рН маргарина, массовая доля жира, температура плавления, массовая доля поваренной соли, массовая доля твердых триглицеридов, массовые доли витаминов А и Е и консервантов, внешний вид, массовая доля трансизомеров жирных кислот.
Дополнительные сведения: доступны через сетевой клиент NormaCS. После установки нажмите на иконку рядом с названием документа для его открытия в NormaCS

СТБ 1889-2008 Маргарины, жиры для кулинарии, кондитерской, хлебопекарной и молочной промышленности, спреды. Правила приемки и методы контроля