| | Каталог документов NormaCS
ГОСТ Р 50763-95 Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условия
 ГОСТ Р 50763-95 Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условия
Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 6-2008
Текст документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS
Сканкопия официального издания документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS
Страниц в документе: 23
Утвержден: Госстандарт России, 05.04.1995
Обозначение: ГОСТ Р 50763-95
Наименование: Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условия
Комментарий: Переиздание. Январь 1999 г.
Ключевые слова: показатели, маркировка, упаковка, транспортирование, тара, качество, кулинарная продукция, общественное питание.
Дополнительные сведения: доступны через сетевой клиент NormaCS. После установки нажмите на иконку рядом с названием документа для его открытия в NormaCS
Пожалуйста, дождитесь загрузки страницы...
Документ заменен на:
Показать легенду  ГОСТ Р 50763-2007 - Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия
Документ ссылается на:
Показать легенду ГОСТ 15113.4-77 - Концентраты пищевые. Методы определения влаги
ГОСТ 15113.6-77 - Концентраты пищевые. Методы определения сахарозы
ГОСТ 15113.9-77 - Концентраты пищевые. Методы определения жира
ГОСТ 19496-93 - Мясо. Метод гистологического исследования
ГОСТ 21094-75 - Хлеб и хлебобулочные изделия. Метод определения влажности
ГОСТ 23042-86 - Мясо и мясные продукты. Методы определения жира
ГОСТ 23392-78 - Мясо. Методы химического и микроскопического анализа свежести
ГОСТ 26668-85 - Продукты пищевые и вкусовые. Методы отбора проб для микробиологических анализов
ГОСТ 26669-85 - Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов
ГОСТ 26808-86 - Консервы из рыб и морепродуктов. Методы определения сухих веществ
ГОСТ 26972-86 - Зерно, крупа, мука, толокно для продуктов детского питания. Методы микробиологического анализа
ГОСТ 27082-89 - Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения общей кислотности
ГОСТ 27207-87 - Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Метод определения поваренной соли
ГОСТ 28972-91 - Консервы и продукты из рыбы и нерыбных объектов промысла. Метод определения активной кислотности ( рН )
ГОСТ 30519-97 - Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Sаlmоnеllа
ГОСТ 3624-92 - Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности
ГОСТ 3626-73 - Молоко и молочные продукты. Методы определения влаги и сухого вещества
ГОСТ 3627-81 - Молочные продукты. Методы определения хлористого натрия
ГОСТ 3628-78 - Молочные продукты. Методы определения сахара
ГОСТ 4288-76 - Изделия кулинарные и полуфабрикаты из рубленого мяса. Правила приемки и методы испытаний
 ГОСТ 5668-68 - Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли жира
 ГОСТ 5670-96 - Хлебобулочные изделия. Методы определения кислотности
ГОСТ 5672-68 - Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли сахара
ГОСТ 5867-90 - Молоко и молочные продукты. Методы определения жира
ГОСТ 5899-85 - Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира
ГОСТ 5903-89 - Изделия кондитерские. Методы определения сахара
ГОСТ 7269-79 - Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести
ГОСТ 7636-85 - Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методы анализа
 ГОСТ 7702.0-74 - Мясо птицы. Методы отбора образцов. Органолептические методы оценки качества
ГОСТ 7702.1-74 - Мясо птицы. Методы химического и микроскопического анализа свежести мяса
ГОСТ 7702.2.2-93 - Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий родов Еsсhеriсhiа, Сitrоbасtеr, Еntеrоbасtеr, Кlеbsiеllа, Sеrrаtiа)
ГОСТ 7702.2.6-93 - Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления и определения количества сульфитредуцирующих клостридий
ГОСТ 8756.21-89 - Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения жира
ГОСТ 9225-84 - Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического анализа
ГОСТ 9957-73 - Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины и говядины. Методы определения содержания хлористого натрия
ГОСТ 9958-81 - Колбасные изделия и продукты из мяса. Методы бактериологического анализа
ГОСТ Р 50647-94 - Общественное питание. Термины и определения
СанПиН 42-123-4117-86 - Условия, сроки хранения особо скоропортящихся продуктов
 СанПиН 42-123-5777-91 - Санитарные правила для предприятий общественного питания
На документ ссылаются:
Показать легенду ГОСТ Р 50763-2007 - Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия
ГОСТ Р 51304-99 - Услуги розничной торговли. Общие требования
 МРР 2.4.5.005-04 - Временные методические рекомендации г.Москвы МосМР 2.4.5.005-04
Письмо 21-9/410 - О действующей нормативной, технологической документации в общественном питании
Постановление 308 - О введении в действие межгосударственных стандартов
 Постановление 86 - О внесении изменений в "Номенклатуру продукции и услуг (работ), в отношении которых законодательными актами Российской Федерации предусмотрена их обязательная сертификация"
Приказ 474-ст - Об утверждении национального стандарта
Распоряжение 342р - О внесении изменений в распоряжение ОАО "РЖД" от 20 марта 2008 года N 537р
Распоряжение 537р - О классификации пассажирских вагонов повышенной комфортности и требованиях к предоставлению пассажирам платного сервисного обслуживания в вагонах повышенной комфортности
|