| Каталог документов NormaCS
ГОСТ ISO 5492-2014 Органолептический анализ. Словарь
ГОСТ ISO 5492-2014 Органолептический анализ. СловарьСтатус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 4-2015; ИУС 12-2015 Текст документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS Сканкопия официального издания документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS Страниц в документе: 54 Утвержден: Росстандарт; Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 17.11.2014 Обозначение: ГОСТ ISO 5492-2014 Наименование: Органолептический анализ. Словарь Ключевые слова: образец, термины и определения, словарь, органолептический анализ, общая терминология, терминология, относящаяся к органам чувств, терминология, относящаяся к органолептическим характеристикам, терминология, относящаяся к методам. Дополнительные сведения: доступны через сетевой клиент NormaCS. После установки нажмите на иконку рядом с названием документа для его открытия в NormaCS
Пожалуйста, дождитесь загрузки страницы... Документ рекомендован к использованию вместо:
Показать легенду Документ ссылается на:
Показать легенду ГОСТ 1.0-2015 - Межгосударственная система стандартизации. Основные положения ГОСТ 1.2-2015 - Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены ГОСТ 1.5-2001 - Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Общие требования к построению, изложению, оформлению, содержанию и обозначению Приказ 1588-ст - О введении в действие межгосударственного стандарта
На документ ссылаются:
Показать легенду ГОСТ 1084-2016 - Сельди и сардина тихоокеанская пряного посола и маринованные. Технические условия ГОСТ 12250-2023 - Консервы рыбные с растительными гарнирами и маслом. Технические условия ГОСТ 16080-2019 - Рыбы лососевые тихоокеанские соленые. Технические условия ГОСТ 16676-2019 - Консервы рыбные. Уха и супы. Технические условия ГОСТ 18056-2024 - Консервы из креветок. Технические условия ГОСТ 20845-2022 - Креветки мороженые. Технические условия ГОСТ 21311-2023 - Рыба хрящевая мороженая. Технические условия ГОСТ 280-2021 - Консервы рыбные. "Шпроты в масле". Технические условия ГОСТ 28283-2015 - Молоко коровье. Метод органолептической оценки запаха и вкуса ГОСТ 29276-2024 - Консервы на рыбной и рыборастительной основе для питания детей раннего возраста. Технические условия ГОСТ 30060-2022 - Пивоваренная продукция. Методы определения органолептических показателей и объема продукции ГОСТ 33282-2024 - Филе рыбы мороженое для детского питания. Технические условия ГОСТ 33609-2015 - Мясо и мясные продукты. Органолептический анализ. Идентификация и выбор дескрипторов для установления органолептических свойств при многостороннем подходе ГОСТ 33630-2015 - Сыры и сыры плавленые. Методы контроля органолептических показателей ГОСТ 33632-2015 - Молочный жир, масло и паста масляная из коровьего молока. Методы контроля органолептических показателей ГОСТ 34063-2017 - Пресервы-пасты из рыбы, икры рыб и мяса криля. Технические условия ГОСТ 34160-2017 - Мясо и мясные продукты. Органолептический анализ. Метод профильно-дескрипторного анализа флейвора мясных продуктов ГОСТ 34161-2017 - Мясо и мясные продукты. Общие требования к отбору, обучению дегустаторов и формированию дегустационной комиссии ГОСТ 34185-2017 - Пресервы из мелкой неразделанной рыбы в соусе, заливке или масле. Технические условия ГОСТ 34187-2017 - Пресервы из мелкой обезглавленной рыбы в заливке, соусе или масле. Технические условия ГОСТ 34188-2017 - Пресервы из разделанной рыбы в соусе или заливке. Технические условия ГОСТ 34189-2017 - Мойва жирная соленая и пряного посола. Технические условия ГОСТ 34191-2017 - Рыба мелкая вяленная. Технические условия ГОСТ 34203-2017 - Мясо криля мороженое. Технические условия ГОСТ 34383-2018 - Шоколадная, кондитерская и жировая глазури и массы для формования. Общие технические условия ГОСТ 34421-2018 - Консервы из рапаны и трубача. Технические условия ГОСТ 34432-2018 - Палочки "крабовые" охлажденные и мороженые. Технические условия ГОСТ 34813-2021 - Филе тресковых рыб мороженое "Экстра". Технические условия ГОСТ 34814-2021 - Пресервы из филе морского гребешка в соусе. Технические условия ГОСТ 34895-2022 - Газ природный. Качество. Термины и определения ГОСТ 34940-2023 - Рыба провесная. Технические условия ГОСТ 34941-2023 - Пельмени рыбные мороженые. Технические условия ГОСТ 34942-2023 - Пресервы из разделанной сельди в заливке, соусе или масле. Технические условия ГОСТ 34943-2023 - Консервы из краба. Технические условия ГОСТ 34944-2023 - Пресервы из разделанной сиговой рыбы в заливке, соусе или масле. Технические условия ГОСТ 35100-2024 - Филе рыбы соленое замороженное для детского питания. Технические условия ГОСТ 7442-2017 - Икра зернистая осетровых рыб. Технические условия ГОСТ 7445-2021 - Рыбы осетровые и веслоносые горячего копчения. Технические условия ГОСТ 7448-2021 - Рыба соленая. Технические условия ГОСТ 814-2019 - Рыба охлажденная. Технические условия ГОСТ 815-2019 - Сельди соленые. Технические условия ГОСТ 8756.1-2017 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов. Методы определения органолептических показателей, массовой доли составных частей, массы нетто или объема ГОСТ ISO 10399-2015 - Органолептический анализ. Методология. Испытание «дуо-трио» ГОСТ ISO 11036-2017 - Органолептический анализ. Методология. Характеристики структуры ГОСТ ISO 11136-2017 - Органолептический анализ. Методология. Общее руководство по проведению гедонических испытаний потребителями в контролируемой зоне ГОСТ ISO 13299-2015 - Органолептический анализ. Методология. Общее руководство по составлению органолептического профиля ГОСТ ISO 13300-1-2015 - Органолептический анализ. Общее руководство по организации деятельности штатного персонала испытательной лаборатории. Часть 1. Ответственность штатного персонала ГОСТ ISO 13300-2-2015 - Органолептический анализ. Общее руководство по организации деятельности штатного персонала испытательной лаборатории. Часть 2. Набор и обучение руководителей групп испытателей ГОСТ ISO 13302-2017 - Органолептический анализ. Методы оценки изменения флейвора пищевых продуктов за счет упаковки ГОСТ ISO 16779-2017 - Органолептический анализ. Оценка (определение и верификация) срока годности пищевой продукции ГОСТ ISO 16820-2015 - Органолептический анализ. Методология. Последовательный анализ ГОСТ ISO 22308-1-2023 - Кора пробковая, отобранная для использования в укупорке бутилированной продукции. Часть 1. Сенсорный анализ. Методология сенсорного анализа путем вымачивания ГОСТ ISO 3972-2014 - Органолептический анализ. Методология. Метод исследования вкусовой чувствительности ГОСТ ISO 4121-2016 - Органолептический анализ. Руководящие указания по применению шкал количественных характеристик ГОСТ ISO 6658-2016 - Органолептический анализ. Методология. Общее руководство ГОСТ ISO 8586-2015 - Органолептический анализ. Общие руководящие указания по отбору, обучению и контролю за работой отобранных испытателей и экспертов-испытателей ГОСТ ISO 8587-2015 - Органолептический анализ. Методология. Ранжирование ГОСТ Р 53701-2009 - Руководство по применению ГОСТ Р ИСО/МЭК 17025 в лабораториях, применяющих органолептический анализ ГОСТ Р 53701-2021 - Руководство по применению ГОСТ ISO/IEC 17025 в лабораториях, применяющих органолептический анализ ГОСТ Р 58578-2019 - Правила установления нормативов и контроля выбросов запаха в атмосферу ГОСТ Р ИСО 22935-3-2011 - Молоко и молочные продукты. Органолептический анализ. Часть 3. Руководство по оценке соответствия техническим условиям на продукцию для определения органолептических свойств путем подсчета баллов МР 2.3.7.0168-20 - Оценка качества пищевой продукции и оценка доступа населения к отечественной пищевой продукции, способствующей устранению дефицита макро- и микронутриентов Приказ 1588-ст - О введении в действие межгосударственного стандарта Приказ 2-ст - Об отмене национального стандарта Приказ 3090 - О закреплении документов национальной системы стандартизации за техническим комитетом по стандартизации "Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность" (ТК 335) Проект ГОСТ - Консервы на рыбной и рыборастительной основе для питания детей раннего возраста. Технические условия Проект ГОСТ - Рыба мороженая. Технические условия Проект ГОСТ - Топлива нефтяные. Определение свободной воды и механических примесей визуальным методом Проект ГОСТ - Филе рыбы мороженое для детского питания. Технические условия Решение 19 - О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" (ТР ТС 023/2011), и перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" (ТР ТС 023/2011) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования
|