| | Каталог документов NormaCS
ГОСТ 31902-2012 Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира
 ГОСТ 31902-2012 Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира
Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 2-2014
Текст документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS
Сканкопия официального издания документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS
Страниц в документе: 21
Утвержден: Росстандарт; Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 27.06.2013
Обозначение: ГОСТ 31902-2012
Наименование: Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира
Ключевые слова: показатель преломления, методы определения массовой доли жира, изделия кондитерские и полуфабрикаты, рефрактометрические методы, экстракционно-весовые методы.
Дополнительные сведения: доступны через сетевой клиент NormaCS. После установки нажмите на иконку рядом с названием документа для его открытия в NormaCS
Пожалуйста, дождитесь загрузки страницы...
Документ рекомендован к использованию вместо:
Показать легенду
Документ ссылается на:
Показать легенду  ГОСТ 1.0-92 - Межгосударственная система стандартизации. Основные положения
ГОСТ 1.2-2009 - Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения, обновления и отмены
ГОСТ 12.1.007-76 - Система стандартов безопасности труда (ССБТ). Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности
ГОСТ 12.1.018-93 - Система стандартов безопасности труда. Пожаровзрывобезопасность статического электричества. Общие требования
ГОСТ 12.1.019-79 - Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты
ГОСТ 12026-76 - Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия
ГОСТ 1277-75 - Реактивы. Серебро азотнокислое. Технические условия
ГОСТ 14919-83 - Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие технические условия
ГОСТ 17299-78 - Спирт этиловый технический. Технические условия
ГОСТ 1770-74 - Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
ГОСТ 18300-87 - Спирт этиловый ректификованный технический. Технические условия
ГОСТ 20015-88 - Хлороформ. Технические условия
ГОСТ 20288-74 - Реактивы. Углерод четыреххлористый. Технические условия
ГОСТ 22524-77 - Пикнометры стеклянные. Технические условия
ГОСТ 25336-82 - Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры
ГОСТ 28498-90 - Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний
ГОСТ 29227-91 - Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1. Общие требования
ГОСТ 3118-77 - Реактивы. Кислота соляная. Технические условия
ГОСТ 3760-79 - Реактивы. Аммиак водный. Технические условия
ГОСТ 4204-77 - Реактивы. Кислота серная. Технические условия
ГОСТ 4919.1-77 - Реактивы и особо чистые вещества. Методы приготовления растворов индикаторов
ГОСТ 5556-81 - Вата медицинская гигроскопическая. Технические условия
ГОСТ 5900-73 - Изделия кондитерские. Методы определения влаги и сухих веществ
ГОСТ 5904-82 - Изделия кондитерские. Правила приемки, методы отбора и подготовки проб
ГОСТ 61-75 - Реактивы. Кислота уксусная. Технические условия
ГОСТ 6709-72 - Вода дистиллированная. Технические условия
ГОСТ 83-79 - Реактивы. Натрий углекислый. Технические условия
ГОСТ 9147-80 - Посуда и оборудование лабораторные фарфоровые. Технические условия
ГОСТ OIML R 76-1-2011 - Государственная система обеспечения единства измерений. Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания
ГОСТ Р 12.1.019-2009 - Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты
ГОСТ Р 54053-2010 - Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира
ГОСТ Р 55878-2013 - Спирт этиловый технический гидролизный ректификованный. Технические условия
 Приказ 1000-ст - Об утверждении изменения межгосударственного стандарта
Приказ 256-ст - О введении в действие межгосударственного стандарта
На документ ссылаются:
Показать легенду ГОСТ 108-2014 - Какао-порошок. Технические условия
ГОСТ 14032-2017 - Галеты. Общие технические условия
 ГОСТ 14033-2015 - Крекер. Общие технические условия
ГОСТ 15052-2014 - Кексы. Общие технические условия
ГОСТ 15810-2014 - Изделия кондитерские. Изделия пряничные. Общие технические условия
ГОСТ 24901-2014 - Печенье. Общие технические условия
 ГОСТ 24901-2023 - Печенье. Общие технические условия
ГОСТ 30390-2013 - Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия
ГОСТ 31721-2012 - Шоколад. Общие технические условия
ГОСТ 31722-2012 - Изделия кондитерские. Методы определения содержания молочного жира в шоколадных изделиях
ГОСТ 34071-2017 - Какао тертое. Технические условия
ГОСТ 34074-2017 - Изделия из кондитерской и жировой масс для формования. Общие технические условия
ГОСТ 34080-2017 - Пасты десертные. Общие технические условия
ГОСТ 34383-2018 - Шоколадная, кондитерская и жировая глазури и массы для формования. Общие технические условия
ГОСТ 4570-2014 - Конфеты. Общие технические условия
ГОСТ 6478-2014 - Ирис. Общие технические условия
ГОСТ 6502-2014 - Халва. Общие технические условия
ГОСТ Р 53897-2010 - Глазурь. Общие технические условия
ГОСТ Р 54053-2010 - Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира
ГОСТ Р 54607.2-2012 - Услуги общественного питания. Методы лабораторного контроля продукции общественного питания. Часть 2. Методы физико-химических испытаний
ГОСТ Р 70337-2022 - Шоколад. Общие технические условия
МР 2.3.7.0168-20 - Оценка качества пищевой продукции и оценка доступа населения к отечественной пищевой продукции, способствующей устранению дефицита макро- и микронутриентов
Письмо 12232/04-СМ - О применении стандартов
Письмо 47588/04-СМ - О применении стандартов
Приказ 1936 - О закреплении документов национальной системы стандартизации за техническим комитетом по стандартизации "Кондитерские изделия" (ТК 149)
Приказ 256-ст - О введении в действие межгосударственного стандарта
 Проект ГОСТ Р - Российская система качества. Мороженое пломбир шоколадный. Потребительские испытания
Проект ГОСТ Р - Российская система качества. Мороженое пломбир. Потребительские испытания
Решение 236 - О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), и перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования
Решение 57 - О внесении изменений в Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 24 декабря 2019 г. N 236
СТБ 2211-2011 - Шоколад. Общие технические условия
 СТБ 2421-2015 - Пасты десертные. Общие технические условия
СТБ 2422-2015 - Конфеты. Общие технические условия
СТБ 2434-2015 - Печенье. Общие технические условия
СТБ 549-94 - Бисквиты. Общие технические условия
СТБ 927-2008 - Сладости мучные. Общие технические условия
СТБ 934-93 - Сладости сахарные. Общие технические условия
|