Каталог документов NormaCS

ГОСТ 31700-2012 Зерно и продукты его переработки. Метод определения кислотного числа жира

ГОСТ 31700-2012 входит в следующие классификаторы и разделы
ПромЭксперт	РАЗДЕЛ I. ТЕХНИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ → V Испытания и контроль → 4 Испытания и контроль продукции → 4.3 Испытания и контроль продукции сельского и лесного хозяйства → 4.3.1 Продукция растениеводства
Классификатор ISO	67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → 67.060 Зерновые, бобовые и продукты их переработки
Национальные стандарты	67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → 67.060 Зерновые, бобовые и продукты их переработки
Национальные стандарты по КГС	Последняя редакция → Н Пищевые и вкусовые продукты → Н3 Мукомольно-крупяная продукция и хлебопекарные изделия → Н31 Мука. Дрожжи
Национальные стандарты по КГС	Последняя редакция → Н Пищевые и вкусовые продукты → Н3 Мукомольно-крупяная продукция и хлебопекарные изделия → Н34 Крупяные продукты
Национальные стандарты по КГС	Последняя редакция → Н Пищевые и вкусовые продукты → Н3 Мукомольно-крупяная продукция и хлебопекарные изделия → Н36 Побочные продукты мукомольно-крупяного производства
Национальные стандарты по КГС	Последняя редакция → С Сельское и лесное хозяйство → С1 Полевые культуры → С12 Зерно

ГОСТ 31700-2012 Зерно и продукты его переработки. Метод определения кислотного числа жира

Статус: Действует - Введен впервые. ИУС 3-2013
Сканкопия официального издания документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS
Страниц в документе: 10
Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 29.11.2012
Обозначение: ГОСТ 31700-2012
Наименование: Зерно и продукты его переработки. Метод определения кислотного числа жира
Область применения: Стандарт распространяется на зерно и продукты его переработки: муку, крупу, зародышевые хлопья, отруби и устанавливает метод определения кислотного числа жира. Сущность метода заключается в экстракции жира н-гексаном, последующем удалении растворителя, высушивании, взвешивании жира и титровании извлеченных свободных жирных кислот раствором КОН концентрации 0,1 моль/дм3. Диапазон измерений кислотного числа жира от 2 до 200 мг КОН на 1 г жира.
Ключевые слова: требования безопасности, термины и определения, метрологические характеристики, проведение анализа, зерно и продукты его переработки, свободные жирные кислоты, н-гексан, кислотное число жира, подготовка анализа, обработка результатов анализа, оформление результатов анализа.
Дополнительные сведения: доступны через сетевой клиент NormaCS. После установки нажмите на иконку рядом с названием документа для его открытия в NormaCS

ГОСТ 31700-2012 Зерно и продукты его переработки. Метод определения кислотного числа жира