Каталог документов NormaCS
СТ РК 1035-2006 Изделия колбасные вареные. Общие технические условия
| СТ РК 1035-2006 входит в следующие классификаторы и разделы | |
| Доказательная база ТР ТС | 034/2013 ТР ТС. О безопасности мяса и мясной продукции → Нормативы и стандарты (к ТР ТС 034/2013) |
СТ РК 1035-2006 Изделия колбасные вареные. Общие технические условия
Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCSСканкопия официального издания документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS
Страниц в документе: 26
Утвержден: Комитет по стандартизации, метрологии и сертификации Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан, 15.12.2006
Обозначение: СТ РК 1035-2006
Наименование: Изделия колбасные вареные. Общие технические условия
Ключевые слова: маркировка, упаковка, правила приемки, транспортирование и хранение, методы контроля, гарантия изготовителя, пестициды, изделия колбасные вареные, колбасы, сосиски, сардельки, хлебы мясные, консистенция, токсичные элементы, антибиотики, радионуклиды, внешний вид, сроки годности, нитрозамины, колбаски (вареные, для жарки, жареные), запах и вкус, массовая доля влаги, хлоридов, крахмала, нитрита натрия, общего фосфора.
Дополнительные сведения: доступны через сетевой клиент NormaCS. После установки нажмите на иконку рядом с названием документа для его открытия в NormaCS
Документ заменен на:
Показать легенду
СТ РК 1035-2013 - Изделия колбасные вареные. Общие технические условия (ИУС РК № 12-2013)Документ ссылается на:
Показать легенду
ГОСТ 10970-87 - Молоко сухое обезжиренное. Технические условия
ГОСТ 1129-93 - Масло подсолнечное. Технические условия ГОСТ 13277-79 - Молоко коровье пастеризованное. Технические условия
ГОСТ 13460-68 - Кишки говяжьи обработанные - круга. Технические условия ГОСТ 13461-68 - Кишки говяжьи обработанные. Синюги говяжьи
ГОСТ 13830-97 - Соль поваренная пищевая. Общие технические условия ГОСТ 14192-96 - Маркировка грузов ГОСТ 16333-70 - Кишки говяжьи обработанные. Пузыри мочевые говяжьи. Технические условия ГОСТ 16334-70 - Кишки говяжьи обработанные. Пикала. Технические условия ГОСТ 16335-70 - Кишки говяжьи обработанные. Проходники говяжьи. Технические условия ГОСТ 16406-70 - Кишки бараньи обработанные. Синюги бараньи. Технические условия ГОСТ 16867-71 - Мясо-телятина в тушах и полутушах. Технические условия ГОСТ 17286-71 - Кишки свиные обработанные. Пузыри мочевые свиные. Технические условия ГОСТ 1935-55 - Мясо. Баранина и козлятина в тушах. Технические условия ГОСТ 21784-76 - Мясо птицы (тушки кур, уток, гусей, индеек, цесарок). Технические условия ГОСТ 23042-86 - Мясо и мясные продукты. Методы определения жира ГОСТ 23231-90 - Колбасы и продукты мясные вареные. Метод определения остаточной активности кислой фосфатазы ГОСТ 23670-79 - Колбасы вареные, сосиски и сардельки, хлебы мясные. Технические условия ГОСТ 25011-81 - Мясо и мясные продукты. Методы определения белка ГОСТ 25391-82 - Мясо цыплят-бройлеров. Технические условия ГОСТ 26927-86 - Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути ГОСТ 26929-94 - Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов ГОСТ 26930-86 - Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка ГОСТ 26932-86 - Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца ГОСТ 26933-86 - Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия ГОСТ 27095-86 - Мясо. Конина и жеребятина в полутушах и четвертинах. Технические условия ГОСТ 27583-88 - Яйца куриные пищевые. Технические условия ГОСТ 29299-92 - Мясо и мясные продукты. Метод определения нитрита ГОСТ 29301-92 - Продукты мясные. Метод определения крахмала ГОСТ 30363-96 - Продукты яичные. Общие технические условия ГОСТ 4197-74 - Реактивы. Натрий азотисто-кислый. Технические условия ГОСТ 427-75 - Линейки измерительные металлические. Технические условия ГОСТ 4495-87 - Молоко цельное сухое. Технические условия ГОСТ 7502-98 - Рулетки измерительные металлические. Технические условия ГОСТ 7724-77 - Мясо. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия ГОСТ 779-55 - Мясо-говядина в полутушах и четвертинах. Технические условия ГОСТ 8.579-2002 - Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте ГОСТ 8558.1-78 - Продукты мясные. Методы определения нитрита ГОСТ 9792-73 - Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины, говядины и мяса других видов убойных животных и птиц. Правила приемки и методы отбора проб ГОСТ 9793-74 - Продукты мясные. Методы определения влаги ГОСТ 9794-74 - Продукты мясные. Методы определения содержания общего фосфора ГОСТ 9957-73 - Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины и говядины. Методы определения содержания хлористого натрия ГОСТ 9958-81 - Колбасные изделия и продукты из мяса. Методы бактериологического анализа ГОСТ 9959-91 - Продукты мясные. Общие условия проведения органолептической оценки ГОСТ Р 50454-92 - Мясо и мясные продукты. Обнаружение и учет предполагаемых колиформных бактерий и Еsсhеriсhiа соli (арбитражный метод) ГОСТ Р 51444-99 - Мясо и мясные продукты. Потенциометрический метод определения массовой доли хлоридов ГОСТ Р 51446-99 - Микробиология. Продукты пищевые. Общие правила микробиологических исследований ГОСТ Р 51447-99 - Мясо и мясные продукты. Методы отбора проб ГОСТ Р 51448-99 - Мясо и мясные продукты. Методы подготовки проб для микробиологических исследований ГОСТ Р 51479-99 - Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли влаги ГОСТ Р 51480-99 - Мясо и мясные продукты. Определение массовой доли хлоридов. Метод Фольгарда ГОСТ Р 51482-99 - Мясо и мясные продукты. Спектрофотометрический метод определения массовой доли общего фосфора ГОСТ Р 51604-2000 - Мясо и мясные продукты. Метод гистологической идентификации состава СТ РК 1759-2008 - Говядина. Технические условияНа документ ссылаются:
Показать легенду
Решение 81 - О перечне стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013), и перечне стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции