Каталог документов NormaCS

Поиск по каталогу:   
Реквизитный и полнотекстовый поиск документов доступен в lite-версии сетевого клиента NormaCS

СТБ EN 1678-2008 Машины для обработки пищевых продуктов. Машины овощерезательные универсальные. Требования безопасности и гигиены

СТБ EN 1678-2008 входит в следующие классификаторы и разделы
Доказательная база ТР ТС010/2011 ТР ТС. О безопасности машин и оборудования  Нормативы и стандарты (к ТР ТС 010/2011)

 СТБ EN 1678-2008 Машины для обработки пищевых продуктов. Машины овощерезательные универсальные. Требования безопасности и гигиены

Статус: Применяется в ЕАЭС
Сканкопия официального издания документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS
Страниц в документе: 46
Утвержден: Госстандарт Республики Беларусь, 21.01.2008
Обозначение: СТБ EN 1678-2008
Наименование: Машины для обработки пищевых продуктов. Машины овощерезательные универсальные. Требования безопасности и гигиены
Область применения: Стандарт устанавливает требования безопасности и гигиены к конструкции и изготовлению стационарных и передвижных овощерезательных универсальных машин (далее - машины) с номинальной мощностью до 3 кВт. Стандарт не распространяется на бытовые машины. Стандарт применяется для машин, используемых по назначению (ЕN 292-1:1991, пункт 3.12) в предусмотренных для них условиях и в соответствии с руководством по эксплуатации, включая очистку, удаление застрявших остатков продукта, загрузку и смену режущего устройства. Стандарт распространяется на все типы машин, включая машины, которые предназначены для резки, рубки, нарезания кубиков, кружков, натирания пищевых продуктов согласно перечню изготовителя независимо от движения резания. Стандарт распространяется на машины, состоящие из камеры, в которой вращается нож или режущий диск, машины с вращающимся барабаном, в котором производится резка с помощью неподвижных ножей, и машины для нарезания картофеля, используемого для изготовления чипсов с горизонтальным возвратно-поступательным движением резца. Стандарт распространяется на все машины, через которые проходит продукт. Стандарт не распространяется на устройства для обработки пищевых продуктов (пищевые процессоры) и машины для очистки овощей от кожуры, на которые распространяются требования специальных стандартов. Опасности, которые возникают от автоматических загрузочных устройств, не рассматриваются в стандарте. Стандарт не распространяется на дополнительные приспособления, которые крепятся к машине с помощью ступицы дополнительного привода, такие как планетарные мешалки, на которые распространяется другой стандарт. Стандарт рассматривает опасности, которые по оценке степени риска (см. ЕN 1050) признаны как существенные, возникающие при эксплуатации машин. Стандарт не рассматривает опасности, связанные с вибрацией. Требования стандарта распространяются на машины, техническое задание на которые разработано после даты введения в действие стандарта.
Ключевые слова: режущее устройство, толкатель, загрузочный желоб, разгрузочный желоб, выталкиватель.
Дополнительные сведения: доступны через сетевой клиент NormaCS. После установки нажмите на иконку рядом с названием документа для его открытия в NormaCS

СТБ EN 1678-2008 Машины для обработки пищевых продуктов. Машины овощерезательные универсальные. Требования безопасности и гигиены

Заказать систему NormaCS с полными текстами/изображениями документов
Полнотекстовый поиск по всем документам доступен в демо-версии сетевого клиента

Пожалуйста, дождитесь загрузки страницы...