Каталог документов NormaCS
ПромЭксперт → РАЗДЕЛ I. ТЕХНИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ → V Испытания и контроль → 4 Испытания и контроль продукции → 4.4 Испытания и контроль продукции пищевой промышленности → 4.4.2 Продукция рыбной промышленности, морепродукты
Документы раздела 4.4.2 Продукция рыбной промышленности, морепродукты
Показать легенду
Инструкция по санитарно-паразитологической оценке морской рыбы и рыбной продукции Метод выделения, идентификации и количественного определения гистамина в рыбопродуктах (колориметрический метод) Методика определения содержания гистамина в рыбопродуктах Нормы расхода материалов при производстве консервов и пресервов из рыбы, морских беспозвоночных и водорослей Реестр ассортиментных знаков консервов и пресервов из рыбы, нерыбных объектов и рыбопродукции
Сборник технологических инструкций по производству консервов и пресервов из рыбы и нерыбных объектов. Том 1 Сборник технологических инструкций по производству консервов и пресервов из рыбы и нерыбных объектов. Том 2 Хроматографический метод определения ртути в рыбе и молочных продуктах
5024-89 - Методические указания по определению диквата в рыбе и воде методом тонкослойной хроматографии ГН 4274-87 - Дополнение к документу "Временные гигиенические нормативы и метод определения содержания гистамина в рыбопродуктах" ГОСТ 10.16-70 - Плавники акул сушеные для экспорта. Технические условия ГОСТ 10.69-72 - Клипфиск соленый для экспорта. Технические условия ГОСТ 10119-2007 - Консервы из сардин атлантических и тихоокеанских в масле. Технические условия ГОСТ 10119-62 - Консервы рыбные. Сардины атлантические и дальневосточные в масле. Технические условия ГОСТ 10119-97 - Консервы рыбные. Сардины атлантические и дальневосточные в масле. Технические условия ГОСТ 10531-2013 - Консервы из обжаренной рыбы в маринаде. Технические условия ГОСТ 10531-89 - Консервы рыбные. Рыба обжаренная в маринаде. Технические условия
ГОСТ 1084-2016 - Сельди и сардина тихоокеанская пряного посола и маринованные. Технические условия ГОСТ 1084-88 - Сельди и сардина тихоокеанская пряного посола и маринованные. Технические условия ГОСТ 10979-2009 - Пресервы из сайры специального посола. Технические условия ГОСТ 10979-85 - Пресервы рыбные. Сайра специального посола. Технические условия ГОСТ 10981-64 - Консервы рыбные. Рагу из дальневосточных лососевых рыб в собственном соку. Технические условия ГОСТ 10981-97 - Консервы "Рагу из дальневосточных лососевых рыб натуральное". Технические условия ГОСТ 11298-2002 - Рыбы лососевые и сиговые холодного копчения. Технические условия ГОСТ 11298-65 - Рыбы лососевые холодного копчения. Технические условия ГОСТ 11482-88 - Рыба холодного копчения. Технические условия ГОСТ 11482-96 - Рыба холодного копчения. Технические условия ГОСТ 1168-86 - Рыба мороженая. Технические условия
ГОСТ 11829-66 - Балычок сельди-черноспинки холодного копчения. Технические условия ГОСТ 12028-2014 - Консервы из мелких сельдевых рыб в масле. Технические условия ГОСТ 12028-86 - Консервы рыбные. Сардины в масле. Технические условия ГОСТ 12161-2006 - Консервы рыборастительные в томатном соусе. Технические условия ГОСТ 12161-88 - Консервы рыборастительные в томатном соусе. Технические условия ГОСТ 12250-2023 - Консервы рыбные с растительными гарнирами и маслом. Технические условия ГОСТ 12250-88 - Консервы рыборастительные в масле. Технические условия ГОСТ 12292-2000 - Консервы рыбные с растительными гарнирами. Технические условия ГОСТ 12292-66 - Консервы рыбные с растительными гарнирами. Технические условия ГОСТ 12849-67 - Сардины горячего копчения. Технические условия ГОСТ 1304-60 - Жиры морских млекопитающих и рыб технические ГОСТ 1304-76 - Жиры рыб и морских млекопитающих технические. Технические условия ГОСТ 13197-2013 - Изделия балычные холодного копчения из лосося балтийского. Технические условия ГОСТ 13197-67 - Изделия балычные холодного копчения из лосося балтийского. Технические условия ГОСТ 13271-67 - Сардины холодного копчения. Технические условия ГОСТ 13272-2009 - Консервы из печени рыб. Технические условия ГОСТ 13272-80 - Консервы из печени рыб. Технические условия ГОСТ 13496.15-2016 - Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения массовой доли сырого жира ГОСТ 13496.15-75 - Комбикорма. Методы определения содержания сырого жира ГОСТ 13496.15-85 - Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения сырого жира ГОСТ 13496.15-97 - Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания сырого жира ГОСТ 13496.3-80 - Комбикорма, сырье. Методы определения влажности ГОСТ 13496.3-92 - Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения влаги ГОСТ 13496.4-2019 - Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина ГОСТ 13496.4-84 - Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина ГОСТ 13496.4-93 - Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина ГОСТ 1368-2003 - Рыба. Длина и масса ГОСТ 13686-68 - Кета семужного посола. Технические условия ГОСТ 13865-2000 - Консервы рыбные натуральные с добавлением масла. Технические условия ГОСТ 13865-68 - Консервы рыбные натуральные с добавлением масла. Технические условия ГОСТ 1551-93 - Рыба вяленая. Технические условия ГОСТ 1573-2011 - Икра рыб пробойная соленая. Технические условия ГОСТ 1573-73 - Икра пробойная соленая. Технические условия ГОСТ 16079-2002 - Рыбы сиговые соленые. Технические условия ГОСТ 16079-2017 - Рыбы сиговые соленые. Технические условия ГОСТ 16079-70 - Рыбы сиговые соленые. Технические условия ГОСТ 16080-2002 - Лососи дальневосточные соленые. Технические условия ГОСТ 16080-2019 - Рыбы лососевые тихоокеанские соленые. Технические условия ГОСТ 16080-70 - Лососи дальневосточные соленые. Технические условия ГОСТ 16081-70 - Скумбрия и ставрида соленые. Технические условия ГОСТ 1629-2015 - Икра лососевая зернистая в транспортной упаковке. Технические условия ГОСТ 1629-42 - Икра зернистая лососевая ГОСТ 1629-55 - Икра лососевая зернистая бочковая. Технические условия ГОСТ 1629-97 - Икра лососевая зернистая бочковая. Технические условия ГОСТ 16676-2019 - Консервы рыбные. Уха и супы. Технические условия ГОСТ 16676-71 - Консервы рыбные. Уха и супы. Технические условия ГОСТ 16978-2019 - Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия ГОСТ 16978-89 - Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия ГОСТ 16978-99 - Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия ГОСТ 17660-72 - Рыба специальной разделки мороженая. Технические условия ГОСТ 17660-97 - Рыба специальной разделки мороженая. Технические условия ГОСТ 17661-2013 - Макрель, марлин, меч-рыба, парусник и тунец мороженые. Технические условия ГОСТ 17661-72 - Тунец, парусник, макрель, марлин и меч-рыба мороженые. Технические условия ГОСТ 18056-2024 - Консервы из креветок. Технические условия ГОСТ 18056-88 - Консервы. Креветки натуральные. Технические условия ГОСТ 18170-72 - Пат жемчужный. Технические условия ГОСТ 18173-2004 - Икра лососевая зернистая баночная. Технические условия ГОСТ 18173-72 - Икра лососевая зернистая баночная. Технические условия ГОСТ 18222-2015 - Сардина, сардинелла и сардинопс пряного посола. Технические условия ГОСТ 18222-88 - Сардины пряного посола. Технические условия ГОСТ 18223-2013 - Скумбрия и ставрида пряного посола. Технические условия ГОСТ 18223-88 - Скумбрия и ставрида пряного посола. Технические условия ГОСТ 18423-2012 - Консервы из кальмара и каракатицы натуральные. Технические условия ГОСТ 18423-73 - Консервы. Кальмар натуральный. Технические условия ГОСТ 18423-97 - Консервы из кальмара и каракатицы натуральные. Технические условия ГОСТ 19182-2014 - Пресервы из рыбы. Методы определения буферности ГОСТ 19182-89 - Пресервы рыбные. Методы определения буферности ГОСТ 19341-73 - Консервы рыбные.Печень рыб с растительными добавками. Технические условия ГОСТ 19588-2006 - Пресервы из рыбы специального посола. Технические условия ГОСТ 19588-74 - Пресервы рыбные. Рыба специального посола. Технические условия ГОСТ 20056-2013 - Пресервы из океанической рыбы специального посола. Технические условия ГОСТ 20056-74 - Пресервы рыбные. Рыба океаническая специального посола технические условия ГОСТ 20056-97 - Пресервы из океанической рыбы специального посола. Технические условия ГОСТ 20057-74 - Рыба океанического промысла мороженая. Технические условия ГОСТ 20057-96 - Рыба океанического промысла мороженая. Технические условия ГОСТ 20221-90 - Консервы рыбные. Метод определения отстоя в масле ГОСТ 20352-2012 - Икра рыб соленая деликатесная. Технические условия ГОСТ 20352-74 - Икра соленая деликатесная. Технические условия ГОСТ 20414-2011 - Кальмар и каракатица мороженые. Технические условия ГОСТ 20414-93 - Кальмар и каракатица мороженые. Технические условия ГОСТ 20546-2006 - Пресервы из океанической рыбы пряного посола. Технические условия ГОСТ 20546-85 - Пресервы рыбные. Рыба океаническая пряного посола. Технические условия ГОСТ 20845-2002 - Креветки мороженые. Технические условия ГОСТ 20845-2017 - Креветки мороженые. Технические условия ГОСТ 20845-2022 - Креветки мороженые. Технические условия ГОСТ 20845-75 - Креветки мороженые. Технические условия ГОСТ 20919-75 - Консервы. Краб мелкий в собственном соку. Технические условия ГОСТ 21311-2023 - Рыба хрящевая мороженая. Технические условия ГОСТ 21311-75 - Акулы мороженые для экспорта. Технические условия ГОСТ 21607-2008 - Наборы рыбные для ухи мороженые. Технические условия ГОСТ 21607-2021 - Наборы из рыбы для ухи мороженые. Технические условия ГОСТ 21607-76 - Наборы рыбные для ухи мороженые. Технические условия ГОСТ 21607-97 - Наборы рыбные для ухи мороженые. Технические условия ГОСТ 22455-77 - Мука и крупка кормовая водорослевая. Технические условия ГОСТ 23600-79 - Концентраты пищевые. Супы сухие с рыбой и морепродуктам. Технические условия ГОСТ 24645-81 - Паста белковая мороженая "Океан". Технические условия ГОСТ 24896-2013 - Рыба живая. Технические условия ГОСТ 24896-81 - Рыба живая. Технические условия ГОСТ 25856-83 - Консервы рыборастительные в бульоне, заливках, маринаде и различных соусах. Технические условия ГОСТ 25856-97 - Консервы рыборастительные в бульоне, заливках, маринаде и различных соусах. Технические условия ГОСТ 26183-84 - Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Метод определения жира ГОСТ 26185-84 - Водоросли морские, травы морские и продукты их переработки. Методы анализа ГОСТ 26186-84 - Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Методы определения хлоридов ГОСТ 2623-2013 - Изделия балычные из тихоокеанских лососей и иссык-кульской форели холодного копчения. Технические условия ГОСТ 2623-73 - Изделия балычные холодного копчения из лососей дальневосточных и иссык-кульской форели. Технические условия ГОСТ 2623-97 - Изделия балычные из дальневосточных лососей и иссыккульской форели холодного копчения. Технические условия ГОСТ 26570-95 - Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения кальция ГОСТ 26657-85 - Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания фосфора ГОСТ 26657-97 - Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания фосфора ГОСТ 26664-85 - Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения органолептических показателей, массы нетто и массовой доли составных частей ГОСТ 26808-2017 - Консервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения сухих веществ ГОСТ 26808-86 - Консервы из рыб и морепродуктов. Методы определения сухих веществ ГОСТ 26829-86 - Консервы и пресервы из рыбы. Метод определения жира ГОСТ 26927-86 - Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути ГОСТ 27001-86 - Икра и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения консервантов ГОСТ 27082-2014 - Консервы и пресервы из рыбы, водных беспозвоночных, водных млекопитающих и водорослей. Методы определения общей кислотности ГОСТ 27082-89 - Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения общей кислотности ГОСТ 27207-87 - Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Метод определения поваренной соли ГОСТ 280-2009 - Консервы из копченой рыбы. Шпроты в масле. Технические условия ГОСТ 280-2021 - Консервы рыбные. "Шпроты в масле". Технические условия ГОСТ 280-55 - Консервы рыбные. Шпроты в масле. Технические условия ГОСТ 280-85 - Консервы рыбные. Шпроты в масле. Технические условия ГОСТ 282-55 - Лососи дальневосточные соленые ГОСТ 28698-90 - Рыба мелкая соленая. Общие технические условия ГОСТ 28914-91 - Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Метод определения алюминия ГОСТ 28972-91 - Консервы и продукты из рыбы и нерыбных объектов промысла. Метод определения активной кислотности ( рН ) ГОСТ 29275-92 - Консервы рыбные в соусах диетические. Технические условия ГОСТ 29276-2024 - Консервы на рыбной и рыборастительной основе для питания детей раннего возраста. Технические условия ГОСТ 29276-92 - Консервы рыбные для детского питания. Технические условия ГОСТ 30054-2024 - Консервы и пресервы из рыбы, водных беспозвоночных, водных млекопитающих и водорослей. Термины и определения ГОСТ 30314-2006 - Филе морского гребешка мороженое. Технические условия ГОСТ 30314-95 - Филе морского гребешка мороженое. Технические условия ГОСТ 30812-2002 - Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации икры рыб семейства осетровых ГОСТ 30812-2021 - Продукция рыбная пищевая. Методы идентификации икры рыб семейств Осетровые и Веслоносые ГОСТ 31339-2006 - Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Правила приемки и методы отбора проб ГОСТ 31583-2012 - Капуста морская мороженая. Технические условия ГОСТ 31781-2012 - Рыба и продукция из нее. Видовая идентификация рыбы методом изоэлектрофокусирования в полиакриламидном геле ГОСТ 31789-2012 - Рыба, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Количественное определение содержания биогенных аминов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии ГОСТ 31792-2012 - Рыба, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Определение содержания диоксинов и диоксинподобных полихлорированных бифенилов хромато-масс-спектральным методом ГОСТ 31793-2012 - Икра лососевая зернистая замороженная. Технические условия ГОСТ 31794-2012 - Икра зернистая лососевых рыб. Технические условия ГОСТ 31795-2012 - Рыба, морепродукты и продукция из них. Метод определения массовой доли белка, жира, воды, фосфора, кальция и золы спектроскопией в ближней инфракрасной области ГОСТ 32002-2012 - Кальмар сушеный. Технические условия ГОСТ 32003-2012 - Икра ястычная осетровых рыб. Технические условия ГОСТ 32004-2012 - Рыба мелкая охлажденная. Технические условия ГОСТ 32005-2012 - Мясо мидий варено-мороженое. Технические условия ГОСТ 32006-2012 - Филе трески без кожи подпрессованное мороженое. Технические условия ГОСТ 32031-2022 - Продукты пищевые. Методы выявления бактерий Listeria monocytogenes и других видов Listeria (Listeria spp.) ГОСТ 32044.1-2012 - Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Определение массовой доли азота и вычисление массовой доли сырого протеина. Часть 1. Метод Къельдаля ГОСТ 32156-2013 - Консервы из тихоокеанских лососевых рыб натуральные и натуральные с добавлением масла. Технические условия ГОСТ 32157-2013 - Консервы рыбные. Метод определения массовой доли отстоя в масле ГОСТ 32341-2013 - Пелядь, ряпушка и тугун пряного посола. Технические условия ГОСТ 32342-2013 - Лососи тихоокеанские с нерестовыми изменениями мороженые. Технические условия ГОСТ 32366-2013 - Рыба мороженая. Технические условия ГОСТ 32744-2014 - Рыба мелкая мороженая. Технические условия ГОСТ 32772-2014 - Клипфиск. Технические условия ГОСТ 32801-2014 - Консервы из измельченной рыбы, фарши и фрикасе. Технические условия ГОСТ 32807-2014 - Рыбы анчоусовые и мелкие сельдевые соленые и пряного посола. Технические условия ГОСТ 32905-2014 - Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания сырого жира ГОСТ 32910-2014 - Сельдь мороженая. Технические условия ГОСТ 32911-2014 - Рыба мелкая холодного копчения. Технические условия ГОСТ 33282-2015 - Филе рыбы мороженое для детского питания. Технические условия ГОСТ 33282-2024 - Филе рыбы мороженое для детского питания. Технические условия ГОСТ 33283-2015 - Мидии живые. Технические условия ГОСТ 33284-2015 - Консервы из мидий в соусе и заливке. Технические условия ГОСТ 33285-2015 - Пресервы из мидий. Технические условия ГОСТ 33286-2015 - Мясо брюхоногих моллюсков охлажденное и мороженое. Технические условия ГОСТ 33331-2015 - Водоросли, травы морские и продукция из них. Методы определения массовой доли воды, золы и посторонних примесей ГОСТ 33430-2015 - Консервы из икры и молок рыб. Технические условия ГОСТ 33680-2015 - Продукты пищевые. Определение бенз(а)пирена в зерне, копченых мясных и рыбных продуктах методом ТСХ и ВЭЖХ ГОСТ 33802-2016 - Крабы мороженые. Технические условия ГОСТ 33803-2016 - Рыба пресноводная сушено-вяленая. Технические условия ГОСТ 33804-2016 - Консервы из мидий натуральные и в масле. Технические условия ГОСТ 34063-2017 - Пресервы-пасты из рыбы, икры рыб и мяса криля. Технические условия ГОСТ 34064-2017 - Пресервы из сардины тихоокеанской (иваси) специального посола. Технические условия ГОСТ 34154-2017 - Руководство по облучению рыбы и морепродуктов с целью подавления патогенных и вызывающих порчу микроорганизмов ГОСТ 34185-2017 - Пресервы из мелкой неразделанной рыбы в соусе, заливке или масле. Технические условия ГОСТ 34186-2017 - Консервы из краба. Технические условия ГОСТ 34187-2017 - Пресервы из мелкой обезглавленной рыбы в заливке, соусе или масле. Технические условия ГОСТ 34188-2017 - Пресервы из разделанной рыбы в соусе или заливке. Технические условия ГОСТ 34189-2017 - Мойва жирная соленая и пряного посола. Технические условия ГОСТ 34190-2017 - Субпродукты рыбы мороженные. Технические условия ГОСТ 34191-2017 - Рыба мелкая вяленная. Технические условия ГОСТ 34203-2017 - Мясо криля мороженое. Технические условия ГОСТ 34421-2018 - Консервы из рапаны и трубача. Технические условия ГОСТ 34432-2018 - Палочки "крабовые" охлажденные и мороженые. Технические условия ГОСТ 34811-2021 - Рыба, водные беспозвоночные и продукция из них. Фотометрический метод определения содержания соединений фосфора ГОСТ 34812-2021 - Продукция рыбная пищевая. Методы определения жизнеспособности личинок гельминтов ГОСТ 34813-2021 - Филе тресковых рыб мороженое "Экстра". Технические условия ГОСТ 34814-2021 - Пресервы из филе морского гребешка в соусе. Технические условия ГОСТ 34940-2023 - Рыба провесная. Технические условия ГОСТ 34942-2023 - Пресервы из разделанной сельди в заливке, соусе или масле. Технические условия ГОСТ 34943-2023 - Консервы из краба. Технические условия ГОСТ 34944-2023 - Пресервы из разделанной сиговой рыбы в заливке, соусе или масле. Технические условия ГОСТ 35100-2024 - Филе рыбы соленое замороженное для детского питания. Технические условия ГОСТ 3945-78 - Пресервы рыбные. Рыба пряного посола. Технические условия ГОСТ 3948-2016 - Филе рыбы мороженое. Технические условия ГОСТ 3948-90 - Филе рыбное мороженое. Технические условия ГОСТ 6052-2004 - Икра зернистая осетровых рыб пастеризованная. Технические условия ГОСТ 6052-79 - Икра зернистая осетровых рыб пастеризованная. Технические условия ГОСТ 6065-2012 - Консервы из обжаренной рыбы в масле. Технические условия ГОСТ 6065-55 - Консервы рыбные. Рыба, обжаренная в масле. Технические условия ГОСТ 6065-82 - Консервы рыбные. Рыба обжаренная в масле. Технические условия ГОСТ 6065-97 - Консервы из обжаренной рыбы в масле. Технические условия ГОСТ 6481-2015 - Изделия балычные из осетровых рыб холодного копчения и вяленые. Технические условия ГОСТ 6481-82 - Изделия балычные из осетровых рыб холодного копчения и вяленые. Технические условия ГОСТ 6481-97 - Изделия балычные из осетровых рыб холодного копчения и вяленые. Технические условия ГОСТ 6606-2015 - Рыба мелкая горячего копчения. Технические условия ГОСТ 6606-83 - Рыба мелкая горячего копчения. Технические условия ГОСТ 6730-75 - Трава морская сушеная. Технические условия ГОСТ 6756-57 - Тугун, сосвинская сельдь, ряпушка и пелядь пряного посола (бочковые). Технические условия ГОСТ 7144-2006 - Консервы из копченой рыбы в масле. Технические условия ГОСТ 7144-55 - Консервы рыбные. Рыба копченая в масле. Технические условия ГОСТ 7144-77 - Консервы рыбные. Рыба копченая в масле. Технические условия ГОСТ 7368-2013 - Икра паюсная осетровых рыб. Технические условия ГОСТ 7368-79 - Икра паюсная осетровых рыб. Технические условия ГОСТ 7403-2015 - Консервы из краба натуральные. Технические условия ГОСТ 7403-55 - Консервы из краба в собственном соку. Технические условия ГОСТ 7403-74 - Консервы. Крабы в собственном соку. Технические условия ГОСТ 7442-2002 - Икра зернистая осетровых рыб. Технические условия ГОСТ 7442-2017 - Икра зернистая осетровых рыб. Технические условия ГОСТ 7442-79 - Икра зернистая осетровых рыб баночная. Технические условия ГОСТ 7444-2002 - Изделия балычные из белорыбицы и нельмы холодного копчения и вяленые. Технические условия ГОСТ 7444-65 - Изделия балычные из белорыбицы и нельмы холодного копчения и вяленые. Технические условия ГОСТ 7445-2004 - Рыба осетровая горячего копчения. Технические условия ГОСТ 7445-2021 - Рыбы осетровые и веслоносые горячего копчения. Технические условия ГОСТ 7445-66 - Рыбы осетровые горячего копчения. Технические условия ГОСТ 7447-2015 - Рыба горячего копчения. Технические условия ГОСТ 7447-84 - Рыба горячего копчения. Технические условия ГОСТ 7447-97 - Рыба горячего копчения. Технические условия ГОСТ 7448-2006 - Рыба соленая. Технические условия ГОСТ 7448-2021 - Рыба соленая. Технические условия ГОСТ 7448-75 - Рыба соленая. Технические условия ГОСТ 7448-96 - Рыба соленая. Технические условия ГОСТ 7449-2016 - Рыбы лососевые соленые. Технические условия ГОСТ 7449-64 - Рыбы лососевые соленые. Технические условия ГОСТ 7449-96 - Рыбы лососевые соленые. Технические условия ГОСТ 7451-55 - Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия ГОСТ 7452-2014 - Консервы из рыбы натуральные. Технические условия ГОСТ 7452-55 - Консервы рыбные натуральные. Технические условия ГОСТ 7452-80 - Консервы рыбные натуральные. Технические условия ГОСТ 7452-97 - Консервы рыбные натуральные. Технические условия ГОСТ 7453-86 - Пресервы из разделанной рыбы. Технические условия ГОСТ 7454-2007 - Консервы из бланшированной, подсушенной или подвяленной рыбы в масле. Технические условия ГОСТ 7454-55 - Консервы рыбные. Сардины в масле (кроме сардины-иваси) и рыба в масле. Технические условия ГОСТ 7454-90 - Консервы рыбные. Рыба в масле (бланшированная, подсушенная или подвяленная). Технические условия ГОСТ 7455-2013 - Консервы из рыбы в желе. Технические условия ГОСТ 7455-55 - Консервы рыбные. Рыба в желе. Технические условия ГОСТ 7455-78 - Консервы рыбные. Рыба в желе. Технические условия ГОСТ 7456-55 - Консервы рыбные. Печень тресковых рыб. Технические условия ГОСТ 7457-2007 - Консервы-паштеты из рыбы. Технические условия ГОСТ 7457-55 - Консервы рыбные. Паштеты. Технические условия ГОСТ 7457-91 - Консервы рыбные. Паштеты. Технические условия ГОСТ 7630-96 - Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные, водоросли и продукты их переработки. Маркировка и упаковка ГОСТ 7631-2008 - Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Методы определения органолептических и физических показателей ГОСТ 7631-85 - Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Правила приемки, органолептические методы оценки качества, методы отбора проб для лабораторных испытаний ГОСТ 7636-55 - Рыба и продукты переработки рыбы и морских млекопитающих. Методы химического и физического исследования ГОСТ 7636-85 - Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методы анализа ГОСТ 812-2013 - Сельди горячего копчения. Технические условия ГОСТ 812-88 - Сельди горячего копчения. Технические условия ГОСТ 813-2002 - Сельди и сардина тихоокеанская холодного копчения. Технические условия ГОСТ 813-55 - Сельди холодного копчения ГОСТ 813-88 - Сельди холодного копчения. Технические условия ГОСТ 814-2019 - Рыба охлажденная. Технические условия ГОСТ 814-61 - Рыба охлажденная. Технические условия ГОСТ 814-96 - Рыба охлажденная. Технические условия ГОСТ 815-2004 - Сельди соленые. Технические условия ГОСТ 815-2019 - Сельди соленые. Технические условия ГОСТ 815-55 - Сельди соленые ГОСТ 815-88 - Сельди соленые. Технические условия ГОСТ 8714-2014 - Жир пищевой из рыбы и водных млекопитающих. Технические условия ГОСТ 8714-72 - Жир пищевой из рыбы и морских млекопитающих. Технические условия ГОСТ 8756.21-89 - Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения жира ГОСТ 9862-90 - Пресервы рыбные. Сельдь специального посола. Технические условия ГОСТ EN 14526-2015 - Продукты пищевые. Определение сакситоксина и DC-сакситоксина в мидиях. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с применением предколоночной дериватизации методом пероксидного или периодатного окисления ГОСТ ISO 12875-2016 - Прослеживаемость рыбной продукции. Требования к информации в цепочках распределения продукции из выловленной рыбы ГОСТ ISO 12877-2016 - Прослеживаемость рыбной продукции. Требования к информации в цепочках распределения продукции из выращенной рыбы ГОСТ Р 50032-92 - Мука кормовая из рыбы, морских млекопитающих, ракообразных и беспозвоночных. Методы определения массовой доли карбамида и расчета сырого протеина с учетом массовой доли карбамида ГОСТ Р 50846-96 - Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методика измерения массовой доли аммиака в рыбе ГОСТ Р 51025-97 - Тугун, ряпушка и пелядь пряного посола (бочковые). Технические условия ГОСТ Р 51132-98 - Кета семужного посола. Технические условия ГОСТ Р 51417-99 - Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Определение массовой доли азота и вычисление массовой доли сырого протеина. Метод Къельдаля ГОСТ Р 51488-99 - Консервы из краба натуральные. Технические условия ГОСТ Р 51489-99 - Консервы из лососевых тихоокеанских рыб натуральные и с добавлением масла. Технические условия ГОСТ Р 51490-99 - Консервы из сардин и аналогичных видов рыб в масле. Технические условия ГОСТ Р 51491-99 - Консервы из креветок натуральные. Технические условия ГОСТ Р 51492-99 - Консервы рыбные. Метод определения массовой доли отстоя в масле ГОСТ Р 51493-99 - Рыба разделанная и неразделанная мороженая. Технические условия ГОСТ Р 51494-99 - Филе из океанических и морских рыб мороженое. Технические условия ГОСТ Р 51495-99 - Кальмар мороженый. Технические условия ГОСТ Р 51496-99 - Креветки сырые, бланшированные и вареные мороженые. Технические условия ГОСТ Р 51497-99 - Рыба, ракообразные и каракатица. Размерные категории ГОСТ Р 52336-2005 - Икра зернистая лососевых рыб. Технические условия ГОСТ Р 52421-2005 - Рыба, морепродукты и продукция из них. Метод определения массовой доли белка, жира, воды, фосфора, кальция и золы спектроскопией в ближней инфракрасной области ГОСТ Р 52840-2007 - Рыба и продукты из нее. Видовая идентификация рыбы методом изоэлектрофокусирования в полиакриламидном геле ГОСТ Р 53149-2008 - Рыба, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Количественное определение содержания биогенных аминов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии ГОСТ Р 53184-2008 - Рыба, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Определение содержания диоксинов и диоксинподобных полихлорированных бифенилов хромато-масс-спектральным методом ГОСТ Р 53353-2009 - Икра лососевая зернистая замороженная. Технические условия ГОСТ Р 53847-2010 - Рыба мелкая охлажденная. Технические условия ГОСТ Р 53848-2010 - Мясо мидий варено-мороженое. Технические условия ГОСТ Р 53849-2010 - Филе трески без кожи подпрессованное мороженое. Технические условия ГОСТ Р 53850-2010 - Кальмар сушеный. Технические условия ГОСТ Р 53851-2010 - Икра ястычная осетровых рыб. Технические условия ГОСТ Р 53957-2010 - Икра лососевая зернистая пастеризованная. Технические условия ГОСТ Р 54378-2011 - Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Методы определения жизнеспособности личинок гельминтов ГОСТ Р 54414-2011 - Рыба и продукция из нее. Видовая идентификация рыбы методом электрофореза с додецилсульфатом натрия в полиакриламидном геле ГОСТ Р 55486-2013 - Икра осетровых рыб. Технические условия ГОСТ Р 55503-2013 - Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Определение содержания соединений фосфора ГОСТ Р 55505-2013 - Фарш рыбный пищевой мороженый. Технические условия ГОСТ Р 55948-2014 - Пресервы из филе морского гребешка в соусе. Технические условия ГОСТ Р 56417-2015 - Филе тресковых рыб мороженое "Экстра". Технические условия ГОСТ Р 56418-2015 - Консервы из печени, икры и молок рыб "по-мурмански". Технические условия ГОСТ Р 56962-2016 - Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Метод определения остаточного содержания трифенилметановых красителей с помощью сверхвысокоэффективной жидкостной хроматографии с времяпролетным масс-спектрометрическим детектором высокого разрешения ГОСТ Р 57024-2016 - Рыба. Метод определения остаточного содержания производных бензоилмочевины с помощью сверхвысокоэффективной жидкостной хроматографии с времяпролетным масс-спектрометрическим детектором высокого разрешения ГОСТ Р 57025-2016 - Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Иммуноферментный метод определения остаточного содержания трифенилметановых красителей ГОСТ Р 57191-2016 - Консервы рыборастительные в масле. Технические условия ГОСТ Р 702.1.023-2021 - Российская система качества. Филе минтая мороженое. Потребительские испытания ГОСТ Р 71415-2024 - Продукция рыбная пищевая. Титриметрический метод определения кислотного числа жира Инструкция 5319-91 - Инструкция по санитарно-микробиологическому контролю производства пищевой продукции из рыбы и морских беспозвоночных МУ 4345-87 - Методические указания по определению базаграна в рыбе методом тонкослойной хроматографии МУК 3.2.3804-22 - Методы санитарно-паразитологической экспертизы рыбы, моллюсков, ракообразных, земноводных, пресмыкающихся и продуктов их переработки МУК 3.2.988-00 - Профилактика паразитарных болезней. Методы санитарно-паразитологической экспертизы рыбы, моллюсков, ракообразных, земноводных, пресмыкающихся и продуктов их переработки МУК 4.1.2229-07 - Определение домоевой кислоты в морепродуктах методом высокоэффективной жидкостной хроматографии МУК 4.1.3633-20 - Определение остаточных количеств изопиразама в огурцах методом капиллярной газожидкостной хроматографии МУК 4.1.3634-20 - Определение остаточных количеств ипроваликарба в ягодах и соке винограда методом капиллярной газожидкостной хроматографии МУК 4.4.1.010-93 - Определение нитратов и нитритов в рыбе и рыбопродуктах Письмо 1339-ОГ/03 - О наличии опечатки в ГОСТ 32031-2022 СанПиН 42-123-4083-86 - Временные гигиенические нормативы и методы определения содержания гистамина в рыбопродуктах СТ СЭВ 2430-80 - Консервы и пресервы рыбные. Методы определения массы нетто и массовой доли составных частей