Показать легенду

  Инструкция по санитарно-микробиологическому контролю тушек, мяса птицы, птицепродуктов, яиц и яйцепродуктов на птицеводческих и птицеперерабатывающих предприятиях
 ВСП - Ветеринарно-санитарные правила для предприятий (цехов) переработки птицы и производства яйцепродуктов
 ГОСТ 10354-82 - Пленка полиэтиленовая. Технические условия
 ГОСТ 10444.12-2013 - Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета количества дрожжей и плесневых грибов
 ГОСТ 10444.15-94 - Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
 ГОСТ 12302-2013 - Пакеты из полимерных пленок и комбинированных материалов. Общие технические условия
 ГОСТ 1341-2018 - Пергамент растительный. Технические условия
 ГОСТ 14192-96 - Маркировка грузов
 ГОСТ 15113.0-77 - Концентраты пищевые. Правила приемки, отбор и подготовка проб
 ГОСТ 15113.7-77 - Концентраты пищевые. Методы определения поваренной соли
 ГОСТ 15113.8-77 - Концентраты пищевые. Методы определения золы
 ГОСТ 15113.9-77 - Концентраты пищевые. Методы определения жира
 ГОСТ 15846-2002 - Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
 ГОСТ 18251-87 - Лента клеевая на бумажной основе. Технические условия
 ГОСТ 19360-74 - Мешки-вкладыши пленочные. Общие технические условия
 ГОСТ 20477-86 - Лента полиэтиленовая с липким слоем. Технические условия
 ГОСТ 21650-76 - Средства скрепления тарно-штучных грузов в транспортных пакетах. Общие требования
 ГОСТ 2226-2013 - Мешки из бумаги и комбинированных материалов. Общие технические условия
 ГОСТ 23042-2015 - Мясо и мясные продукты. Методы определения жира
 ГОСТ 24597-81 - Пакеты тарно-штучных грузов. Основные параметры и размеры
 ГОСТ 25011-2017 - Мясо и мясные продукты. Методы определения белка
 ГОСТ 25951-83 - Пленка полиэтиленовая термоусадочная. Технические условия
 ГОСТ 26663-85 - Пакеты транспортные. Формирование с применением средств пакетирования. Общие технические требования
 ГОСТ 26669-85 - Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов
 ГОСТ 26670-91 - Продукты пищевые. Методы культивирования микроорганизмов
 ГОСТ 26927-86 - Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
 ГОСТ 26929-94 - Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов
 ГОСТ 26930-86 - Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
 ГОСТ 26932-86 - Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
 ГОСТ 26933-86 - Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
 ГОСТ 29185-2014 - Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета сульфитредуцирующих бактерий, растущих в анаэробных условиях
 ГОСТ 30178-96 - Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов
 ГОСТ 30538-97 - Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом
 ГОСТ 31473-2012 - Мясо индеек (тушки и их части). Общие технические условия
 ГОСТ 31490-2012 - Мясо птицы механической обвалки. Технические условия
 ГОСТ 31628-2012 - Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка
 ГОСТ 31657-2012 - Субпродукты птицы. Технические условия
 ГОСТ 31659-2012 - Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella
 ГОСТ 31671-2012 - Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Подготовка проб методом минерализации при повышенном давлении
 ГОСТ 31694-2012 - Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
 ГОСТ 31707-2012 - Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение общего мышьяка и селена методом атомно-абсорбционной спектрометрии с генерацией гидридов с предварительной минерализацией пробы под давлением
 ГОСТ 31747-2012 - Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)
 ГОСТ 31903-2012 - Продукты пищевые. Экспресс-метод определения антибиотиков
 ГОСТ 31904-2012 - Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний
 ГОСТ 31962-2013 - Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части). Технические условия
 ГОСТ 31990-2012 - Мясо уток (тушки и их части). Общие технические условия
 ГОСТ 32031-2012 - Продукты пищевые. Методы выявления бактерий Listeria Monocytogenes
 ГОСТ 32308-2013 - Мясо и мясные продукты. Определение содержания хлорорганических пестицидов методом газожидкостной хроматографии
 ГОСТ 33319-2015 - Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли влаги
 ГОСТ 33746-2016 - Ящики полимерные многооборотные. Общие технические условия
 ГОСТ 33816-2016 - Мясо гусей (тушки и их части). Технические условия
 ГОСТ 3560-73 - Лента стальная упаковочная. Технические условия
 ГОСТ 5981-2011 - Банки и крышки к ним металлические для консервов. Технические условия
 ГОСТ 8.579-2019 - Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров при их производстве, фасовании, продаже и импорте
 ГОСТ 9142-2014 - Ящики из гофрированного картона. Общие технические условия
 ГОСТ ISO 13493-2014 - Мясо и мясные продукты. Метод определения содержания хлорамфеникола (левомицетина) с помощью жидкостной хроматографии
 ГОСТ ISO 7218-2015 - Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям
 ГОСТ Р 51232-98 - Вода питьевая. Общие требования к организации и методам контроля качества
 Приказ 450-ст - Об утверждении национального стандарта Российской Федерации
 ТР ТС 005/2011 - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности упаковки"
 ТР ТС 021/2011 - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции"
 ТР ТС 022/2011 - Технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки"
 ТР ТС 029/2012 - Технический регламент Таможенного союза "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"
 Федеральный закон 162-ФЗ - О стандартизации в Российской Федерации

Показать легенду

 Приказ 3349 - О закреплении документов национальной системы стандартизации за техническим комитетом по стандартизации "Яйцо, сельскохозяйственная птица, мясо птицы и продукция их переработки" (ТК 116)
 Приказ 450-ст - Об утверждении национального стандарта Российской Федерации
 Решение 188 - О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки" (ТР ЕАЭС 051/2021), и перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки" (ТР ЕАЭС 051/2021) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования